厨神的夜宵店[美食]第3节(第2/3 页)
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心翼翼地避开皮蛋舀起一勺白粥,白粥入口,暖意触碰舌尖,陈丽花瞬间瞪大双眼,万万没想到会如此好吃,口感爽滑细腻,米香里夹杂着瘦肉的鲜香,又有一点点咸香,鲜、香、咸,是从未有过的味觉体验。
陈丽花又舀起了一大勺,她依然避开皮蛋,只舀了白粥和瘦肉。这一口又是不一样的感觉,瘦肉嫩滑且有咬劲,一点也不柴,也没有腥味,仿佛是被施了美味魔法。
瘦肉用的是上等的黑猪里脊肉,肉嫩且紧实,瘦肉入锅前必须先经过焯水处理,可以有效地去除腥味。
嫩滑的瘦肉和粘稠白粥裹在一起,入口鲜香味美,越吃越好吃,细细品尝,还有一股特殊的清香味,这股特殊的清香让这份皮蛋瘦肉粥的味道提高了一个档次。
陈丽花在想这股特殊的清香味来自哪个食材?
不会是皮蛋吧?
她看着碗里黑乎乎�
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