第46章 青团(第1/2 页)
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五月五,吃粽子饮雄黄。
国丧未过百日不能饮酒作乐,苏若清就只能包些粽子和青团来应景了,明天就是端午,今天得先把粽子青团包出来,明天要去送节礼嘞。
粽叶头一天就用水泡好了,严氏跟赵氏前两天还在栖霞河边摘了几把艾草回来。苏若清看着那嫩生生、青翠翠的艾草,才有了今天做青团的想法,特地打发哥哥和方玉珩去摘了几背篓回来
严氏和赵氏手都巧,两片粽叶用手一折就变成了一个小斗,往里面装上糯米和红枣,两只手翻过来倒过去的,一个粽子就包好了,用棉线扎紧了扔在一旁的木盆里,接着包下一个。
苏若清从前世起就不会包粽子,只能把这活儿交给奶奶和娘,自己去做青团里面的馅料了,苏若淳则是在井边清洗着做青团的艾叶。
青团也叫艾团,是江南的特色小吃,苏若清前世是西北人,跟
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