继承一座植物园后/我的植物园爆火全网第131节(第2/2 页)
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现在有了自己的茶园后，她准备把雨前茶作为饮品店的原材料。
根据花间集茶树的品质，雨前茶大概率也是特级，最低为一级, 足够满足茶饮的需求。
不过东岭白茶按照绿茶的原理加工, 属于绿茶, 与乌龙茶的口感存在一定差别。
对于这点, 叶晗也考虑过。
其实可以将一部分雨前采摘的鲜叶做成乌龙茶。
绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶品类的最大差别在加工工艺, 绿茶不发酵，乌龙茶半发酵，红茶全发酵，但它们的原材料都是茶树。
就像一条鱼，可红烧、可清蒸、可炖汤、还可煎烤，做出的味道不同，原材料却都是那条鱼。
当然，每种茶树都有最适合自己的加工方法。
尤其是久负盛名的十大名茶，茶树品种为专门培育，产地为限定范围，自然不会制作第二种茶叶类型。
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