重生之文豪崛起第395节(第2/3 页)
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且不能再过多的食用。
所以“蚝油化水”成为了生产蚝油最困难的一个步骤。
李锦记作为蚝油的创始人，又经过近百年的研发，自然早早的攻克了这一难关。这也是为什么李锦记能够独霸整个港澳台甚至大半个东南亚市场的要素。
霍耀文引进的这批生产蚝油的设备，都无法做到解决“蚝油化水”的问题，更别提此时的内地了。
不能解决“蚝油化水”的问题，不代表生产出来的蚝油就是残次品。霍耀文买的这批设备是从日本味之素公司购买来的，这家公司是日本最大的一家调味品生产公司，同时也是全球十大食品企业之一。
有了解味之素这家公司的人，应该很清楚味之素几乎涉及了所有的调味品领域，其中自然包括蚝油。不过尽管味之素是世界前十的调味品公司，他们进入蚝油市场，研究数年的时间，依旧没能解�
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